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Cocktails
Margarita
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Ingredienti
5/10 Tequila
3/10 Triple sec
2/10 Succo di lime o di limone |
Inumidisci il bordo del calice (o coppetta) con lo spicchio di limone, adagiane il bordo inumidito in un piattino di sale e poi mettilo a raffreddare nel freezer.
Agita gli ingredienti con alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker per 6-8 secondi.
Servi nel calice (o coppetta) precedentemente raffreddato.
Black Russian
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Ingredienti
7/10 Vodka
3/10 Kahlua |
Preparalo direttamente nel piccolo tumbler (bicchiere Old Fashioned) con alcuni cubetti di ghiaccio.
La gradazione della Vodka non deve essere inferiore ai 38°.
Alexander
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Ingredienti
1/3 Brandy
1/3 Crema Cacao scura
1/3 panna liquida |
Metti nello shaker 4-5 cubetti di ghiaccio,
versa la panna liquida, la Crema Cacao e il Brandy.
Agita per 6-8 secondi e servi nella coppetta da cocktail ben fredda. Se vuoi puoi dare una spolverata di noce moscata
Bloody Mary
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Ingredienti
3/10 Vodka
6/10 Succo di pomodoro
1/10 Succo limone
Worcester e Tabasco
sale di sedano
sale e pepe |
Preparalo direttamente nel bicchiere tumbler alto sciogliendo il sale nel succo di limone.
Aggiungi le spezie, il succo di pomodoro ben freddo, la Vodka.
Mescola qualche secondo col cucchiaino lungo.
Se vuoi aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio.
Alcuni barmen lo preparano nello shaker.
Daiquiri
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Ingredienti
6/10 Rum
3/10 Succo di lime o di limone
1/10 Sciroppo di zucchero di canna |
Preparalo nello shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Servilo nella coppetta da cocktail ben fredda.
Martini Vodka
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Ingredienti
8/10 Vodka
2/10 Vermouth dry |
Preparala nel mixing glass con alcuni cubetti di ghiaccio.
Servila nella coppetta da cocktail ben fredda.
Guarnisci con scorza di limone o una oliva verde.
Puoi anche servirla on the rocks nel bicchiere Old
Fashioned.
Negroni
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Ingredienti
1/3 Vermouth rosso
1/3 Gin
1/3 Bitter campari |
Preparalo direttamente nel bicchiere old fashion con alcuni cubetti di ghiaccio.
Guarnisci con mezza fetta d'arancia.
Miscelatore. (in alcune nazioni viene servito con aggiunta di acqua di soda, facoltativo)
Screwdriver
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Ingredienti
3/10 Vodka
7/10 Succo arancia |
Preparalo direttamente nel bicchiere tumbler alto con alcuni cubetti di ghiaccio.
Guarnisci con una fetta d'arancia.
Tequila Sunrise
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Ingredienti
3/10 Tequila
6/10 Succo arancia
1/10 Granatina |
Preparalo direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio.
Mescola e aggiungi la granatina senza più mescolare.
Guarnisci con una fetta d'arancia e una ciliegina rossa al maraschino.
Miscelatore.
White Lady
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Ingredienti
5/10 Gin
3/10 Cointreau
2/10 Succo di limone |
Preparalo nello shaker con alcuni cubetti di ghiaccio.
Servilo nella coppetta da cocktail ben fredda.
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